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Dia mundial da abelha
Como nasce o Mel
Normalmente, o mel é encontrado no estado líquido viscoso e açucarado. O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar que recolhem das flores. Depois é processado pelas suas enzimas digestivas e armazenado em favos, na colmeia, para mais tarde lhes servir de alimento.
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NéctarVSMel
Néctar VS Mel
É uma solução de açúcares em água. Contém algumas substâncias que determinam o seu aroma e sabor. É utilizado pelas abelhas para produzir o mel.
É um alimento, que se encontra no estado líquido viscoso, produzido pelas abelhas a partir do néctar que retiram das flores. Nas suas enzimas é processado e mais tarde armazenado em favos.
Geleia Real
A geleia real é uma substância gelatinosa produzida pelas abelhas, servindo de alimento à abelha rainha que tem mais longevidade, devido à sua alimentação exclusiva de geleia real
Usos do mel:
-na culinária
-na saúde:
o mel é utilizado na culinária como adoçante, como acompanhamento de pão, panquecas, waffles, etc, e é também utilizado nos assados de carne para melhorar o aspeto e o sabor.
o consumo de mel, pode ajudar no tratamento das dores de garganta, graças às suas propriedades anti-inflamatórias, anti-virais e anti-fúngicas
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